五感で楽しめるイタリアンを気軽に
Italian
素材選びからこだわった本格イタリアンを江南で提供しています。20年以上の飲食業経験で腕を磨いた店主が、王道のパスタから和を取り入れた創作料理まで幅広く作っています。カラフルな食材の使用や、香りと食感のよさを意識し、味の美味しさを含めた五感で堪能できる仕上がりを目指しています。駅近に構えたお店はアットホームな雰囲気に定評があり、数々の試作から厳選したメニューをカジュアルにお楽しみいただけます。
粉から作るピザや本日のパスタが好評
地域で親しまれる温かいカフェを目指し、ほとんどのメニューを一から手作りしています。イタリアンの定番であるピザは、粉から生地を作り丁寧に焼き上げています。江南で妥協せずに美味しさを追求し、後味よくお帰りいただけるよう努めています。ランチでご好評いただいている本日のパスタは、不定期で使用する食材を変え、飽きない工夫をしています。縛りを設けずに、旬の野菜やきのこ、魚介などを柔軟に組み合わせています。食事でお腹を満たすだけではなく、いつ訪れてもワクワクできるような店舗作りを心がけています。
一風変わった新鮮な創作料理にも対応
気軽なお食事から大切な方のお祝いまで、様々なシーンにご活用いただけるカフェを江南で営んでいます。前菜からデザートまでを順番にふるまうコース料理では、ご予算に合わせた創作イタリアンにも対応しています。事前予約いただければ、生ハムとクリームチーズのロール寿司等、変わった一品をお出しできます。特別なシチュエーションや普段より豪華な食事を楽しみたい日に、華を添えるお手伝いをいたします。飲食を通して癒しの時間をお過ごしいただけるよう、彩り豊かなメニューと心を込めた接客でおもてなしいたします。
木目調の店内で味わうイタリアン
色合いが美しいイタリアンを引き立てる、木目調の落ち着いた内装のカフェを江南に構えています。料理のクオリティはもちろんのこと、食欲が湧き、より美味しく感じられるような視覚的な演出も大切にしています。飲み物はソフトドリンクの他、食前酒にぴったりのカクテルや、食事と相性のいいグラスワインもございます。各座席は仕切りが付いた半個室のため、ゆっくり飲食や会話を満喫していただけます。次回からも安心して通っていただけるような、居心地のいい空間を目指しています。
